Mini Pasteles De Carne Con Queso Y Salsa Para Asar Recipes

Steps:

• Calienta el horno a 350°F.
• Dora la carne con la cebolla en una sartén grande; escúrrela. Agrega la salsa A.1.; hiérvela. Pon esta preparación en un molde para hornear de 1-1/2 litro.
• Mezcla el puré con el queso; espárcelo de forma pareja sobre la preparación de carne.
• Hornea el platillo de 12 a 15 min. o hasta que se termine de calentar (temperatura interna de 165°F).

Steps:

• Calienta el horno a 375ºF.
• Mezcla bien los primeros 5 ingredientes.
• Presiona la mezcla dentro de 12 moldecitos para muffins, rociados con aceite en aerosol.
• Hornea los pastelitos durante 25 min. o hasta que estén cocidos (temperatura interna de 160ºF); recuerda pincelarlos con una mezcla de la salsa para asar con el azúcar durante los últimos 10 min. de cocción.

Steps:

• Bate bien los huevos y la leche en un tazón grande. Agrega el resto de los ingredientes a excepción del tocino; revuélvelos un poco. Forma 6 tortitas (1 pulg. de grosor); envuelve las tortitas con las rebanadas de tocino poniéndolas todo alrededor del borde.
• Envuélvelas individualmente utilizando envoltorio plástico; colócalas en una bolsa de plástico con cierre apta para congelación. Cierra la bolsa. Déjala en el congelador por un máximo de 3 meses.
• Calienta el horno a 375°F. Quítales el envoltorio a las tortitas congeladas; colócalas en una charola (bandeja) para hornear con borde que hayas rociado con aceite en aerosol. Hornéalas de 40 a 45 min. o hasta que se cocinen (temperatura interna de 160°F).

Steps:

• Calienta el horno a 375°F.
• Coloca la carne, la mezcla para relleno, el agua, los huevos y 1/4 de taza de la salsa para asar en un tazón.
• Mezcla los ingredientes justo hasta que estén combinados.
• Forma un pastel dentro de un molde para hornear de 13x9 pulgadas.
• Pon encima la salsa para asar restante. Hornéalo 1 hora o hasta que esté bien cocido (160°F).

Steps:

• Calienta el horno a 375ºF.
• Dora la carne en una sartén grande; escúrrela.
• Mezcla bien el puré de papas, el queso crema, 1/2 taza del queso cheddar y el ajo.
• Mezcla la carne, las verduras (vegetales) y la salsa gravy; coloca la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgs. rociada con aceite en aerosol. Cubre esto con la mezcla de papas y el cheddar restante.
• Hornea el pastel 20 min. o hasta que se termine de calentar.

Steps:

• In a large bowl, sift together the flour, salt, baking powder, and sugar and whisk to combine.
• Add the corn oil and whisk until well combined.
• In a liquid measuring cup or small bowl, lightly beat together the eggs. Add the milk.
• Gradually add the egg mixture to the dry ingredients. Mix until the dough begins to come together in a ball.
• Transfer the dough to a lightly floured surface and knead for 10 minutes, until smooth.
• Place the dough in a floured bowl. Cover with a kitchen towel or plastic wrap and let it rest for 45 minutes, or until dough has nearly doubled in size.
• Roll the dough into about 25 smaller balls, or fewer if you prefer larger pasteles. Transfer to a baking sheet and cover with a kitchen towel so the dough balls don't dry out as you roll them out.
• Working 1 at a time, roll each dough ball out into ⅛-inch (3 mm) thick ovals. Use an inverted bowl to cut out circles about 4-5 inches (10-13 cm) in diameter. Discard the dough scraps.
• Add about a tablespoon of Oaxaca cheese to the center of each circle. Lightly wet the edge of the dough with water, then fold in half and seal using the repulgue technique or an empanada mold cutter.
• Fill a large pot with canola oil and heat to 360°F (182°C).
• Add several pasteles at a time to the hot oil and fry for about 5 minutes, or until crisp and golden brown. Drain on paper towels.
• Dust the hot pasteles with powdered sugar. Serve with api, if desired.
• Enjoy!