Joulutortut Recipes

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image

FINNISH STAR COOKIES (JOULUTORTTU)

A rich cream-cheese dough flecked with lemon zest is filled with sweet-tart raspberry preserves in these festive pinwheel cookies known as joulutorttu, which means Christmas tart in Finnish.

Provided by Martha Stewart

Categories     Food & Cooking     Dessert & Treats Recipes     Cookie Recipes

Yield Makes about 18

Number Of Ingredients 9



Finnish Star Cookies (Joulutorttu) image

Steps:

  • Whisk together flour, baking powder, and 1/2 teaspoon salt in a medium bowl. In the bowl of an electric mixer fitted with the paddle attachment, cream together butter and cream cheese on medium speed until well combined, about 1 minute. Add sugar and lemon zest and continue to beat until fluffy, about 2 minutes. Add 1 egg and beat until combined. Beat in flour mixture on low speed until combined. Divide dough in half. Shape each half into a square, wrap in plastic, and refrigerate until firm, 1 to 2 hours.
  • Preheat oven to 325 degrees. Line two baking sheets with parchment paper.
  • Remove one-half of dough from the refrigerator. On a lightly floured sheet of parchment, roll out dough into a square about 1/8 inch thick. Cut out squares using a 3 1/2-inch square cutter, then carefully transfer to prepared baking sheets, spaced about 1 1/2 inches apart. If dough becomes too soft, transfer parchment with dough to a baking sheet and refrigerate until firm.
  • Place 1 teaspoon preserves in the center of each square. Using a small paring knife, cut 1 1/4-inch slits diagonally from each corner toward the filling. Fold every other tip over to cover filling, forming a pinwheel. Press lightly to seal. If dough becomes soft, refrigerate until firm.
  • Lightly beat remaining egg with remaining pinch of salt. Using a pastry brush, lightly brush tops of cookies with egg wash. Bake until edges are golden and cookies are slightly puffed, 15 to 20 minutes. Let cool on sheets 5 minutes, then transfer cookies to a wire rack to cool completely. Repeat with remaining dough.

2 1/4 cups unbleached all-purpose flour, plus more for dusting
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon plus a pinch of kosher salt
1/2 cup (1 stick) unsalted butter, room temperature
6 ounces cream cheese, room temperature
1 cup sugar
1 tablespoon grated lemon zest
2 large eggs
3/4 cup raspberry preserves

More about "joulutortut recipes"

PARHAAT JOULUTORTUT | MYLLYN PARAS
Parhaat joulutortut eli tähtitortut saat valmiista voitaikinasta tai torttutaikinasta. Tässä ohjeessa voit valita mieleisesi joulutorttutaikinan. Leivo joulun tuoksu kotiin! Voitaikina on perinteinen voilla leivottu taikina ja sisältää laktoosia. …
From myllynparas.fi
parhaat-joulutortut-myllyn-paras image


PARHAAT JOULUTORTUT - RESEPTI | KOTIKOKKI.NET
Ennen käyttöä 2 tuntia kylmässä paikassa. Leivo joulutorttuja jotka täytetään luumumarmelaadilla. Voitele munalla. Kylmät pellit. (Minä panen pellit aina ulos jähtymään jokaisen pellillisen jäkeen). Valmiiksi täytetyt torttupellit panen …
From kotikokki.net
parhaat-joulutortut-resepti-kotikokkinet image


JOULUTORTUT | VALIO
Joulutortut paistetaan uunin keskiosassa 225 asteessa n. 8-15 minuuttia. Joulutorttujen paistoaikaa kannattaa tarkkailla, sillä joulutorttujen koko ja muoto vaikuttavat paistumiseen. Voitele tortut kananmunalla ennen paistamista, niin …
From valio.fi
joulutortut-valio image


JOULUTORTTU - WIKIPEDIA
A joulutorttu ( Finnish lit. "Yule tart", Swedish: jultårta; sometimes known as tähtitorttu "star tart") is a Finnish Christmas pastry. It is traditionally made from puff pastry in the shape of a star or pinwheel and filled with prune jam and …
From en.wikipedia.org
joulutorttu-wikipedia image


JOULU TORTTU | TASTY KITCHEN: A HAPPY RECIPE COMMUNITY!
Food Gifts. Our members have the best ideas for food gifts. Like this one! View Recipe. Slow Cooker Season! Put that slow cooker to work and rest easy knowing you have a warm meal waiting for you at the end of the day! View …
From tastykitchen.com
joulu-torttu-tasty-kitchen-a-happy-recipe-community image


JOULUTORTUT - RESEPTIT - ARLA
Tee näin: Aloita valmistamaan joulutortut tekemällä ensiksi taikina. Ota voi hyvissä ajoin pehmenemään. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Nypi pehmennyt voi jauhoseoksen joukkoon. Vatkaa kuohukerma kuohkeaksi …
From arla.fi
joulutortut-reseptit-arla image


JOULUTORTTU | TRADITIONAL SWEET PASTRY FROM FINLAND
Translated as Christmas tart, the Finnish joulutorttu is a traditional, crispy pastry that is usually consumed during the Christmas period. It is prepared with thin puff pastry sheets filled with plum jam, with each corner wrapped to resemble a …
From tasteatlas.com
joulutorttu-traditional-sweet-pastry-from-finland image


JOULUTORTTU (FINNISH CHRISTMAS TARTS) - TARA'S …
On a lightly floured surface, knead the dough until soft and smooth. Shape into a disc, wrap in plastic, and refrigerate for at least an hour. Preheat oven to 400˚F. Line two baking sheets with parchment or lightly grease. On a …
From tarasmulticulturaltable.com
joulutorttu-finnish-christmas-tarts-taras image


JOULUTORTUT
Kommentoi juttua: Joulutortut. Peruuta vastaus. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty * Kommentti. Nimi tai nimimerkki * Tallenna nimeni, sähköpostiosoitteeni ja kotisivuni tähän selaimeen seuraavaa …
From kotiliesi.fi
joulutortut image


JOULUTORTTU (FINNISH CHRISTMAS STAR COOKIES) - CURIOUS …
In a large bowl beat together butter and ricotta cheese with an electric hand mixer. Add the flour, and mix until a soft dough comes together. Divide the dough in half. Shape each …
From curiouscuisiniere.com
Reviews 31
Calories 110 per serving
Category Dessert Recipes
  • In a large bowl beat together butter and ricotta cheese with an electric hand mixer. Add the flour, and mix until a soft dough comes together.
  • Divide the dough in half. Shape each half into a ball and wrap each ball in plastic wrap. Refrigerate for 2-3 hours (up to overnight), until firm.
  • Lightly flour your countertop and roll out one section of dough to a rectangle (roughly 12 x 9 inches) that is about an 1/8 inch thick.


JOULUTORTUT | RECIPE | CHRISTMAS FOOD, SCANDINAVIAN FOOD, FINNISH …
Dec 4, 2015 - Joulutorttu on parhamillaan vastapaistettu ja ihanan lehtevä. Tee joulutorttutaikina itse alusta lähtien. Katso Kotilieden testattu ohje!
From pinterest.ca


JOULUTORTUT {FINNISH CHRISTMAS TARTS} - KORENA IN THE KITCHEN
Transfer the shaped tarts to baking sheets lined with parchment paper and brush the pastry with an egg wash (1 egg + pinch salt + 1 tbsp water). Bake in the preheated 400˚F (375˚F convection) oven for 10-15 minutes, until just golden. Remove from the oven and cool on a rack. Before serving, dust with confectioner’s sugar and enjoy!
From korenainthekitchen.com


JOULUTORTTUJEN TAITTELUOHJEITA: KUKKA, LUMIHIUTALE ... - MTVUUTISET.FI
Nämä joulutortut ovat olleet eri vuosien hittejä ja suorastaan sekoittaneet Suomen. Lumihiutalejoulutortut. 1:09. Perinteinen tähtitorttu on saanut rinnalleen monenlaisia taittelumalleja. Yksi niistä supersuosittu lumihiutalejoulutorttu muutaman vuoden takaa. Se on kaunis joulutorttu, jonka sisältä täytteet eivät helposti leviä. Lumihiutaletorttu myös takaa, että …
From mtvuutiset.fi


PARHAAT JOULUTORTUT – TEE PERINTEISIä TAI TRENDIKKäITä JOULUTORTTUJA
Parhaat joulutortut – näiden 6 ohjeen avulla valmistat sekä perinteiset että trendikkäät tortut. Rapeat ja maukkaat joulutortut siivittävät mielen joulutunnelmaan jo pikkujouluaikaan. Listasimme kuusi joulutorttuohjetta, jotka sopivat täydellisesti niin pikkujouluihin kuin joulupöytäänkin. 8.11.2018 Teksti: Hilppa Wuokko Kuvat ...
From anna.fi


FINNISH STAR JOULUTORTTU COOKIES RECIPE - OAKLAND COUNTY MOMS
Preheat oven to 350 degrees. Boil 1 bag of pitted prunes with 1/4 cup of water 1/2 cup of sugar and a couple teaspoons of fresh lemon juice. After boiling let this mixture simmer for about 30 minutes until it is soft. Give it a stir once in a while. This simmering also gives the kitchen a lovely Finnish Christmas scent.
From oaklandcountymoms.com


JOULUTORTTU | MAKU
Joulutorttu valmistuu näin: Ota voista 100 g ja nypi se vehnäjauho-leivinjauheseoksen kanssa murumaiseksi seokseksi käsin (tai tee taikina monitoimikoneella). Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Älä vaivaa taikinaa liikaa, ettei se sitkisty. Kauli joulutorttutaikina jauhotetulla alustalla noin 1 1/2 cm:n paksuiseksi ja noin 22 cm ...
From meillakotona.fi


JOULUTORTUT - FINNISH CHRISTMAS PASTRIES - WIND FROM THE NORTH
Instructions. Cut the dough in squares that are 12-15cm long on each side or cut a ready-made sheet in half. Slice the corners as you see in the picture leaving a 2,5×2,5cm space uncut for the jam. Put a teaspoonful of plum jam in the middle and press every second corner together to form a star. Brush the stars with egg white before frying.
From windfromthenorth.com


JOULUTORTUT | MY DANISH KITCHEN
Joulutortut – Finnish Christmas Stars (makes 30 cookies) Ingredients: For Prune Filling: 5 oz. pitted prunes. water to cover prunes. 1 tablespoon lemon juice. 1/4 cup sugar (2 oz.) For the dough: 2 cups all-purpose flour (24 oz.) 1 teaspoon baking powder. 1 1/2 cup heavy whipping cream (12 0z.) 1 cup butter, at room temperature (8 oz.) For finishing: 1 egg, beaten, for egg …
From mydanishkitchen.com


PAKKO TESTATA! SUSANNA LEIPOI JOULUTORTUT TAVALLA, JOTA
Susanna leipoi joulutortut tavalla, jota moni ei ole tullut edes ajatelleeksi: "Näistä tuli uudet suosikkimme" 1:09 Lumihiutalejoulutortut – näin leivot joulutortut uudella tapaa Julkaistu 19.11.2020 09:10
From mtvuutiset.fi


PARHAAT JOULUTORTUT – NäIN TEET PERINTEISET JA UUDENLAISET TORTUT ...
Suolaiset joulutortut maistuvat joulukauden juhlissa. Tuttu muoto, yllättävä täyte – suolaiset joulutortut ovat helppo ja herkullinen tarjottava pikkujouluihin ja muihin loppuvuoden pirskeisiin. Käytä täytteenä loppuvuoden makuja: mätiä, punajuurta, kylmäsavuporoa ja …
From yhteishyva.fi


JOULUTORTTUTAIKINA | MAKU
Joulutorttutaikina – näin valitset sopivan taikinan ja leivot entistä paremmat tortut. MAINOS - SISÄLTÖ JATKUU ALLA. SISÄLTÖ JATKUU. Joulutorttutaikinaksi käy monta vaihtoehtoa. Lehtevimmät tortut valmistuvat voi-, lehti- tai torttutaikinasta, ja eniten makua löytyy rahkalla tai perunalla höystetystä taikinasta. Kokeile ja löydä ...
From meillakotona.fi


JOULUTORTTU | FINNISH CHRISTMAS PASTRY - WHISKED AWAY KITCHEN
cooking. Heat the oven to 220 C (450 F). Roll one half of the dough into a rectangle 20 x 30 cm (8 x 12 inches). Cut into six squares. Diagonally cut the corners of each square towards the center, leaving enough space in the middle to place the jam. Add 1.5-2 tablespoons jam to the center of each square. Fold one corner from each cut piece ...
From whiskedawaykitchen.com


JOULUTORTUT - EMMA IVANE RESEPTIT
Joulutortut. Näiden joulutorttujen herkullisen maun salaisuus on jogurtti. Resepti syntyi sattumalta, kun leivoin joulutorttuja asuessani Malesiassa. Rahkaa ei ollut saatavilla, joten korvasin sen jogurtilla. Siitä lähtien olen aina leiponut …
From emmaivane.com


JOULUTORTUN UUDET MUODOT | RESEPTIT JA VINKIT – K-RUOKA
Suolaiset joulutortut. 30 - 60 min. Sydänjoulutortut. 30 - 60 min. Viikunatortut. 30 - 60 min. Lumihiutaletortut. alle 30 min. Kukkatorttu. 30 - 60 min. Sinua saattaisi kiinnostaa. Joulutorttu. alle 30 min. Joulutortut. alle 30 min . Hapanjuurileipä. yli 60 min. K-Ruoka.fi. K-Ruoka-sovellus. Verkkokauppa. Pirkka-tuotteet. K-Plussa. K-Ruoka.fi Kaupat Tuotevalikoima …
From k-ruoka.fi


CHRISTMAS STARS (JOULUTORTUT) - BIGOVEN.COM
Cut a little from each corner towards the center. Fold left-side halfs of each corner to the middle, on top of filling. Pinch tightly. Brush with egg. Bake in 225 C oven for 8 - 10 minutes. Sprinkle lightly with powdered sugar. REC.FOOD.RECIPES ARCHIVES /COOKIES From rec.food.cooking archives. Downloaded from G Internet, G Internet.
From bigoven.com


THE 10 BEST RESTAURANTS IN WARRENTON - TRIPADVISOR
“Great food and nice portion sizes” “Great food” Order online. 29. Smokin Billy's Bar-B-Q. 4 reviews. Barbecue “Best around!!” “for the BBQ lover” 30. Third + Main Gourmet To Go. 2 reviews. American “Fantastic take out fare” “Owner is friendly” Previous Next 1 2 3 Frequently Asked Questions about Warrenton. What are the best restaurants in Warrenton that deliver? …
From tripadvisor.com


JOULUTORTUT | RECIPES WIKI | FANDOM
Christmas tarts ready-to-use pastry dough (This is a shortcut, but it is possible, and done in Finland, to prepare the pastry crust from scratch. It needs to be extra flaky) 1 lb prunes water ½ cup sugar 1 egg, beaten (for basting) Soak the prunes in water with sugar for a few hours, and then cook them till soft. Remove the pits and chop the prunes into jam-like consistency. Roll …
From recipes.fandom.com


6 HAUSKAA TAPAA TAITELLA JOULUTORTTU - ILTALEHTI
Joulutortut taipuvat helposti myös moniin muihin muotoihin perinteisen tähden lisäksi. Katso videolta kuusi erilaista tapaa joulutortun taitteluun. Elle Laitila. Lue myös. Poikkeus perinteeseen: näin taittelet helpot joulutortut ja hillokaan ei valu. 8.12.2021 7:32 "Vau, miten hieno!" – Annan yksinkertaisen nerokas kynttiläkakku on näyttävä ilmestys . 8.12.2021 11:50 …
From iltalehti.fi


JOULUTORTTUTAIKINA - DANSUKKER
Joulutortut leivotaan voista tai margariinista ja kermaviilistä tehdystä taikinasta. 0 5. Rating: (117 ratings) 5 4 3 2 1 0. Ingredients. 200 g voita tai margariinia; 1 prk kermaviiliä ; 4,5 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; Täyte. paistonkestävää luumusosetta; Voiteluun. kananmunaa; Pinnalle. Dansukker Tomusokeria ; Sekoita keskenään pehmeä rasva ja kermaviili. Lisää joukkoon ...
From dansukker.co.uk


JOULUTORTTU | MAKEAT LEIVONNAISET | RESEPTIT – K-RUOKA
Joulutorttu. Joulutortut on helppo tehdä valmiista taikinasta. Mausta täyte konjakilla tai kanelilla. Leivo ruusuja tai perinteisiä tähtitorttuja. ( 6 kommenttia) 10-12 kpl alle 30 min 293 kcal / 100 g. Lisää suosikkeihin. Osta tuotteet.
From k-ruoka.fi


JOULUTORTTU COOKIES RECIPE BY NATALIE LOBEL - THE DAILY MEAL
In a saucepan over medium heat, add the prunes sugar and water. Simmer uncovered until the prunes are soft and jammy, about 30 minutes. Remove from heat and let cool before using. Roll dough out into a a large sheet and cut into 3-inch squares. Place a teaspoon of filling in the center.
From thedailymeal.com


JOULUTORTTU RECIPE ~ FINNISH BAKING TUTORIAL - YOUTUBE
Learn how to make the classic Finnish dessert tart "Joulutortut"!The name means "Christmas Tart", and it is a butter and cream puff pastry, traditionally wit...
From youtube.com


JOULUTORTUT | VALIO
Joulutortut. Joulutortut. Tiedot; Ainekset; Ohje; Kotitekoisten joulutorttujen veroisia ei löydä kaupasta. Kokeile eri taikinavaihtoehtoja; jokaisella on suosikkinsa. Yksi tekijä on yhteinen: hyvä maku! Makeat leivonnaiset Luumureseptit Joulu­leivonnaiset Joulureseptit. Kasvis (lakto-ovo) Valmistusaika Työaika 1 h uunissa / pellillinen 13 min tekeytyminen 1 h Yhteensä 2 h 13 min ...
From valio.fi


TRADITIONAL FINNISH CHRISTMAS JOULUTORTTU RECIPE ON FOOD52
Roll into a ball then flatten into a disc shape and wrap in cling wrap, refrigerate for 30 minutes. Soak prunes for 2 hours, rinse, then place into a saucepan. Add sugar and enough water to cover prunes to the pan. Bring to the boil then reduce heat and simmer until the prunes have completely softened (about 15-20 minutes).
From food52.com


JOULUTORTTU // TäHTITORTTU - MY DEAR KITCHEN IN HELSINKI
Thaw puff pastry sheets. 2. Preheat the oven to 225C. 3. Cut the sheets in two equal parts to make square (if your sheets are already square shaped then no problem). 4. Cut and fold the pastry as seen in the photos below to make pinwheel shape. 5. Put 1 tsp / 5 ml. jam in the middle of each pastry.
From mydearkitcheninhelsinki.com


JOULUTORTTUJEN TEKEMINEN - YOUTUBE
Joulutortut kuuluvat joulun herkkupöytään. Valion keittiömestari Jani Lamminperä näyttää, miten joulutorttuja tehdään. Katso joulutorttujen resepti: http://w...
From youtube.com


SUOLAISET JOULUTORTUT | RESEPTI | ALKUPALA – KALANEUVOS
Suolaiset joulutortut ohje. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Leikkaa 100 grammaa kylmäsavukirjolohta pieniksi kuutioiksi. Silppua kaprikset. Sekoita kaprikset ja kylmäsavukirjolohikuutiot tuorejuuston joukkoon. Halkaise sitruuna ja purista ruokalusikallinen sitruunanmehua juustoseoksen joukkoon.
From kalaneuvos.fi


JOULUTORTTU, VALMIS RAAKAPAKASTE | MYLLYN PARAS
Joulutorttu 360 g. 72 arviota. Myllyn Paras Joulutorttu on ensiluokkaisesta lehtitaikinasta valmiiksi muotoiltu tähtitorttu, jossa on valmiina perinteinen luumumarmeladi. Raakapakaste on täysin valmis paistettavaksi. Avainlippu. Laktoositon. Soveltuu vegaaniruokavalioon. 6 417700 060298.
From myllynparas.fi


JOULUTORTTU UUDELLA TAVALLA - MUISTUTTAA PASTEL DE NATA ... - ILTALEHTI
Joulutortun uusi muoto muistuttaa portugalilaista pastel de nataa. Joulutortut voi valmistaa näinkin. Kaisa Vehkalahti. Joulutortut voi vallan hyvin leipoa myös uudella tavalla. Ja mikä parasta tällä pastel de nata -tyylillä saat jokaisella suupalalla marmeladia. Soupz -blogissa kerrotaan, että näiden torttujen tekeminen on todella helppoa.
From iltalehti.fi


JOULUTORTTU 10 TAVALLA: VIHREITä KUULIA, LEIPäJUUSTOA ... - ANNA.FI
Joulutorttujen ihanimmat täytteet: Vihreitä kuulia, leipäjuustoa, mustikkaa… – 10 vaihtoehtoa luumuhillolle. Tuunatut joulutortut ovat tämän hetken leivontahitti. Luumuhillon sijaan suomalaiset ovat keksineet täyttää torttuja niin Vihreillä kuulilla, leipäjuustolla kuin lohella. 11.12.2017 Teksti: Johanna Jantunen Kuvat: OM-arkisto.
From anna.fi


KANNATTAAKO JOULUTORTUT LEIPOA VOI-, LEHTI- VAI ... - YHTEISHYVä
Joulutortut kolmella tavalla: tähtitortut, kukanmalliset joulutortut ja luumukolmiot. Ruoka ja reseptit. Parhaat joulutortut – näin teet perinteiset ja uudenlaiset tortut jouluun. Lahjaksi, myyjäisiin, joulupöytään – katso kaikki reseptit joulun leivonnaisiin. Ruoka ja reseptit . Joulun parhaat leivonnaiset – leivo joulu kotiin! Joulun parhaat makuelämykset – katso reseptit …
From yhteishyva.fi


Related Search