Sencillos Chiles Rellenos A La Sartén Recipes

Steps:

• Split chiles and remove seeds; dry on paper towels. Arrange chiles on the bottom of a greased 2-qt. baking dish. Top with cheese. In a skillet, cook beef and onion over medium heat until meat is no longer pink; drain. Spoon over the cheese. , In a bowl, beat milk, eggs, flour, salt and pepper until smooth; pour over beef mixture. Bake, uncovered, at 350° until a knife inserted in the center comes out clean, 45-50 minutes. Let stand 5 minutes before serving.

Steps:

• Calienta el horno a 350ºF.
• Cocina revolviendo el tocino en una sartén grande a fuego medio, hasta que esté crujiente. Sácalo de la sartén con una cuchara ranurada sin deshacerte de la grasa en la sartén; reserva el tocino. Cocina los plátanos en la sartén revolviéndolos durante 5 min. o hasta que se doren. Transfiérelos a un tazón.
• Dora la carne molida en la sartén. Incorpórale 1/4 taza de la salsa de tomate. Cuando hierva, retira la sartén del fuego. Agrega el tocino, los plátanos y 3/4 taza del queso; rellena con esta mezcla los chiles. Ponlo en un molde de 13x9 pulgs. Ponle encima la salsa de tomate y el queso restantes.
• Hornea los chiles 15 min. o hasta que estén bien calientes y se haya derretido el queso. Sírvelos con copos de crema agria.

Steps:

• Calienta el horno a 350°F.
• Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto. Agrega las cebollas; cocina 5 min. o hasta que estén blandas pero crujientes, revolviendo frecuentemente. Incorpora el ajo; cocina 1 min. Agrega el agua, las papas y las zanahorias; tapa la sartén. Cocina 10 min.; agrega revolviendo los calabacitas. Cocina tapado 5 min. o hasta que los vegetales estén tiernos. Incorpora la salsa de tomate y los condimentos; mantén un hervor suave 3 min.
• Rellena los chiles con los vegetales; colócalos en una fuente para horno de poca profundidad. Tápalos.
• Hornea los chiles rellenos 20 min. Cúbrelos con queso; cocina sin tapar, 5 min. o hasta que se derrita el queso.

Steps:

• Mezcla bien los 2 primeros ingredientes; forma un leño con ellos. Córtalo en 6 pedazos.
• Rellena los chiles con la mezcla de queso; junta los bordes del corte de los chiles para envolver el relleno.
• Agrega 1-1/2 taza de la salsa roja en una sartén grande; ponle los chiles encima, con el relleno hacia arriba. Rocía los chiles con el resto de la salsa; tápalos. Cocínalos a fuego medio de 8 a 10 min. o hasta que se terminen de calentar.