Biscotti Al Latte Della Nonna Ricetta Dolce Recipes
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BISCOTTI AL LATTE DELLA NONNA RICETTA ANTICA E …
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4.8/5 (59)Estimated Reading Time 3 minsServings 6
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- Metodo tradizionale. Mescolate la farina con lo zucchero e l'ammoniaca, mescolate e mettetela a fontana su una spianatoia, formate una cunetta al centro e metteteci l'uovo, lo strutto, la buccia grattugiata dei limoni, la vaniglia e il pizzico di sale, iniziate ad impastare con i polpastrelli ed aggiungete il latte man mano fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, mettete l'impasto a riposare 30 minuti in frigo chiuso in della pellicola per alimenti.
- Mettete la farina con lo zucchero e l'ammoniaca nel boccale 10 sec/vel 2. Aggiungete l'uovo, lo strutto, la buccia grattugiata dei limoni, la vaniglia e il pizzico di sale 30 sec/vel 3. Con le lame in movimento vel 2 aggiungete il latte man mano, finito di incorporare il latte lavorate l'impasto 30 sec/vel 3, versate l'impasto su una spianatoia e lavoratelo con le mani fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, mettete l'impasto a riposare 30 minuti in frigo chiuso in della pellicola per alimenti.
- Riprendete l'impasto dal frigo e lavoratelo velocemente. Accendete il forno a 180° e rivestite 2 teglie di carta da forno. Formate dall'impasto i biscotti, potete fare delle treccine come ho fatto io, formando con le mani sulla spianatoia leggermente infarinata 3 sottili rotolini e poi intrecciati, ma potete anche stendere l'impasto spesso mezzo centimetro e poi tagliate le forme con un taglia biscotti. Mettete i biscotti man mano sulla teglia rivestita di carta da forno, alla fine spolverizzateli leggermente di zucchero di canna o semplice e infornateli a 180° fino a doratura (circa 10 minuti, ma dipende dal vostro forno). Lasciate raffreddare i biscotti bene prima di toglierli dalla teglia. I biscotti al latte della nonna vanno conservati ben chiusi in un sacchetto per alimenti e poi in una scatola per biscotti.
BISCOTTI DELLA NONNA - RICETTA FACILISSIMA - EASY RECIPES
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RICETTA BISCOTTI AL LATTE - LA RICETTA DI GIALLOZAFFERANO
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4.4/5 (29)Total Time 33 minsCategory DolciCalories 153 per serving
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BISCOTTI AL LATTE DELLA NONNA - GUSTO GENUINO - YOUTUBE
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RICETTA BISCOTTI DELLA NONNA | DOLCI - MYITALIAN.RECIPES
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TORTA DELLA NONNA - FATTO IN CASA DA BENEDETTA
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CON 3 UOVA E DELLA FARINA MIA NONNA PREPARAVA UN CIAMBELLONE …
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