Cheesecake Philadelphia Estilo Nueva York Con Baño De Crema Agria Recipes

Steps:

• Calienta el horno a 325°F.
• Mezcla las migas, las 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla; presiona la mezcla contra el fondo de un molde con aro de resorte de 9 pulgadas. Hornéala durante 10 minutos.
• Bate bien el queso crema, 1 taza de azúcar, la harina y la vainilla con una batidora. Agrega la crema agria y mézclala bien. Incorpora uno por uno los huevos, batiéndolos bien a velocidad baja cada vez que añadas otro. Vierte esto sobre la base de galletas.
• Hornea el cheesecake durante 1 hora y 10 min. o hasta que el centro esté casi firme. Pasa un cuchillo por el borde del molde para soltar el pastel; déjalo enfriar antes de quitarle el aro al molde para desarmarlo. Deja enfriar el cheesecake en la nevera durante 4 horas.
• Derrite la mermelada justo antes de servir el cheesecake. Pon encima la fruta y pincelea con la mermelada.

Steps:

• Preheat oven to 325 degrees F if using a silver 9-inch springform pan (or to 300 degrees F if using a dark nonstick 9-inch springform pan). Mix crumbs, 3 Tbsp. sugar and butter; press firmly onto bottom of pan. Bake 10 minutes.
• Beat cream cheese, 1 cup sugar, flour and vanilla with electric mixer on medium speed until well blended. Add sour cream; mix well. Add eggs, 1 at a time, mixing on low speed after each addition just until blended. Pour over crust.
• Bake 1 hour 10 minutes or until center is almost set. Run knife or metal spatula around rim of pan to loosen cake; cool before removing rim of pan. Refrigerate 4 hours or overnight. Top with pie filling before serving.

Steps:

• Calienta el horno a 325°F.
• Bate bien el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora. Agrega los huevos; bátelos justo hasta mezclarlos.
• Vierte el batido en la base.
• Hornéalo 40 min. o hasta que esté a punto de cuajarse en el centro. Déjalo enfriar. Refrigéralo 3 horas.

Steps:

• Calienta el horno a 325°F.
• Forra un molde para hornear de 13x9 pulgadas con papel aluminio, extendiendo los extremos sobre los lados del molde. Mezcla las migajas de galleta, las 3 cdas. de azúcar y la mantequilla; presiona esto firmemente contra el fondo del molde. Hornéalo durante 10 min.
• Bate bien el queso crema, 1 taza del azúcar, la harina y la vainilla en un tazón grande con una batidora. Agrega la crema agria; mézclala bien. Agrega los huevos, de uno en uno, batiendo a velocidad baja después de agregar cada uno y sólo hasta que estén mezclados. Vierte el batido sobre la base. Deja caer suavemente sobre el batido cucharaditas de mermelada; para lograr un efecto marmolado, pasa un cuchillo varias veces por el batido.
• Hornea el cheesecake durante 40 min. o hasta que el centro casi se cuaje. Déjalo enfriar por completo. Refrigéralo durante 4 horas. Retira el cheesecake del molde usando los bordes del papel aluminio como asas antes de cortarlo.

Steps:

• Heat oven to 325°F.
• Beat cream cheese, sugar and vanilla with mixer until blended. Add eggs; beat just until blended.
• Pour into crust.
• Bake 40 min. or until center is almost set. Cool. Refrigerate 3 hours.

Steps:

• Heat oven to 325 degrees F if using a silver 9 inch springform pan (or to 300 degrees F if using a dark nonstick 9-inch springform pan). Mix crumbs and butter; press firmly onto bottom of pan. Bake 10 minutes.
• Beat cream cheese, sugar, flour and vanilla in large bowl with electric mixer on medium speed until well blended. Add sour cream; mix well. Add eggs, one at a time, mixing on low speed after each addition just until blended. Pour over crust.
• Bake 1 hour 10 minutes or until centre is almost set. Run knife or metal spatula around rim of pan to loosen cake; cool before removing rim of pan. Refrigerate 4 hours or overnight. Top with pie filling before serving. Store leftover cheesecake in refrigerator.

Steps:

• Preheat oven to 325 degrees F.
• Mix crumbs, 3 tablespoons sugar and butter; press firmly onto bottom of pan.
• Beat cream cheese, 1 cup sugar and vanilla with mixer until well blended. Add eggs, 1 at a time, mixing on low speed after each just until blended. Pour over crust.
• 55 min. or until center is almost set. Loosen cake from rim of pan; cool before removing rim. Refrigerate 4 hours.