Pollo A La Cazuela Estilo Italiano Recipes

Steps:

• Rocía una cacerola grande con aceite en aerosol y cocina y revuelve el pollo durante 5 min. a fuego medio-alto. Añade el pimiento verde y la cebolla; cocínalos 5 min. o hasta que el pollo esté bien cocido y los vegetales tiernos.
• Incorpora los tomates, el agua y los macarrones. Hazlos hervir; tapa la cacerola.
• Hierve esto a fuego lento durante 10 min. o hasta que los macarrones estén tiernos, revolviendo de vez en cuando. Incorpora la mezcla para salsa de queso.

Steps:

• Cocina y revuelve el pollo 5 min. a fuego medio en una sartén grande rociada con aceite en aerosol. Agrega las verduras (vegetales) y cocínalas, revolviéndo frecuentemente, 5 min. o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas pero crujientes.
• Agrega la salsa y la pasta; cocina todo 5 min. o hasta que se termine de calentar, revolviendo de vez en cuando.
• Incorpora 1 taza de queso. Espolvorea el queso restante. Retira la sartén del fuego; tápala. Déjala reposar 2 min. o hasta que se derrita el queso.

Steps:

• Marinate the chicken with salt, the citrus juice and the mashed garlic for several hours. Drain it but reserve the marinade and then sautée the chicken to golden in the oil or lard. Add the white dry wine, bay leaf, onion, pepper and the left over marinade.
• Cook at a lower temperature, turning over often to make sure all of the chicken cooks evenly, until done (Sonia's note: chicken will be done when no pink juices flow when pricked with a fork - but don't check too often or all juices will run out and leave meat too dry).
• For easier cooking and serving, you can cut chicken up in pieces.
• before marinating. You can add peeled and diced potatoes if you wish.