Tocana De Porc Recipes

facebook share image   twitter share image   pinterest share image   E-Mail share image

TOCANA DE PORC

This is a classic Romanian dish in the winter time. It is most commonly served in December when people have butchered a pig and want to cook the fresh meat. It is still great with meat from the supermarket though. Serve this with mamaliga which is a Romanian cornmeal mush like polenta.

Provided by Transylmania

Categories     Stew

Time 1h45m

Yield 6-8 serving(s)

Number Of Ingredients 10



Tocana De Porc image

Steps:

  • Place the pork and the water in a large pot. Cover the pot and begin to cook over medium low heat.
  • Stir occasionally, making sure that the meat doesnt burn. Cook for about 45 minutes.
  • Add the onions, wine, and tomato paste. Lower heat and cook for about a half hour, or until pork is tender and onions are soft.
  • Add all of the seasonings except for the garlic. Cook for another 15 minutes.
  • Add garlic, cook for five minutes and serve. Great with mamaliga/polenta.

Nutrition Facts : Calories 393.6, Fat 23.8, SaturatedFat 8.2, Cholesterol 99.8, Sodium 138.5, Carbohydrate 6.8, Fiber 1, Sugar 2.5, Protein 29.1

2 lbs pork butt, cubed. (make sure that there is some fat)
1 cup water
2 onions, chopped
1 cup red wine
1 teaspoon thyme
1/2 teaspoon rosemary
salt and pepper
2 tablespoons tomato paste
1 teaspoon paprika
5 garlic cloves, minced

More about "tocana de porc recipes"

RAGOUT OF PORK WITH SAUERKRAUT – TOCANA DE PORC CU …
Web Sep 9, 2011 Cook for another 5 minutes over high-heat. Add the parsley, dill, caraway seeds, thyme, salt and pepper and paprika. Mix well. Add …
From romanianmum.com
Estimated Reading Time 2 mins


TOCăNIță DE CARTOFI (ROMANIAN POTATO STEW) WITH CEAFă DE PORC …
Web Aug 22, 2022 Tocăniță de Cartofi (Romanian Potato Stew) with Ceafă de Porc la Grătar (Grilled Pork Neck Chops) Tocăniță de Cartofi is a delicious, comforting and easy to …
From cookprimalgourmet.com
Cuisine Romanian
Category Dinner, Lunch, Side Dish
Servings 4


REțETA ARDELENEASCă DE PAPRICAș DE PORC - SAVORI URBANE
Web Diana - 17 iulie 2019 4 Tocană cu ceapă și carne – rețeta ardelenească de papricaș de porc. Cum se face tocăniță de ceapă cu carne de porc ca …
From savoriurbane.com
Estimated Reading Time 4 mins
Total Time 20 mins


TOCANă DE PORC CU MăMăLIGă – GATIM CU
Web 1. Tăiați carnea cuburi, adăugați-o într-o tigaie bine încinsă la foc mediu-iute. 2. Rumeniți-o ușor. 3. Pentru o carne mai moale adăugăm untul nostru & restul condimentelor. 4. Între …
From gatimcu.com


TOCANITA DE PORC CU CARTOFI SI SOS DE ROSII – RETETA SIMPLA
Web Nov 8, 2017 Tocana din carne de porc cu cartofi si suc de rosii. O reteta simpla si rapida. O mancare de cartofi cu carne si sos de rosii sau bulion, foarte aromata si gustoasa. Pulpa de porc se poate folosi cu succes la …
From savoriurbane.com


TOCANA DE PORC – RETETA DE BAZA - HAI SA GATIM CU AMALIA!
Web Jul 22, 2008 2 cepe potrivite 1 lingura boia 250 ml suc de rosii ( bulion) sare, piper cimbru uscat
From haisagatim.ro


TOCANA DE PORC | RETETE CULINARE | GUSTOS.RO
Web Nov 4, 2018 Punem pe foc o cratita lasam sa se incinga, adaugam uleiul si apoi bucatele de carne si le lasam cca 20 min sa se caleasca. Scoatem carnea si adaugam ceapa, presaram un pic de sare si calim cca 15 min, …
From gustos.ro


TOCANă DIN CARNE DE PORC - RETETE CULINARE
Web Nov 28, 2010 1. Se spală muşchiul de porc cu jet de apă rece, apoi se lasă la scurs pe un prosop absorbant de bucătărie. După aceea, se taie carnea sub formă de cubuleţe. 2. Separat, se spală şi se curăţă ceapa, …
From retete.unica.ro


TOCANITA DE CEAPA CU CARNE DE PORC ASA CUM SE FACEA ODATA
Web Apr 22, 2022 ★ Rețeta completă: ️ https://kitchen-life.net/ro/reteta/tocanita-de-porc-2003221722 Pagina de Facebook „Vreau si eu reteta ta” - https://www.facebook.com/re...
From youtube.com


TOCANITA DIN CARNE DE PORC RETETA UNGUREASCA | GINA BRADEA
Web Jun 9, 2021 607K subscribers Subscribe Subscribed 126K views 2 years ago #tocanita #retete Tocanita din carne de porc reteta ungureasca sau ardeleneasca de pörkölt. Cum …
From youtube.com


TOCANITA DE PORC - PöRKöLT | SAVORI URBANE
Web Nov 30, 2014 10 minute Timp de gatire 60 minute Timp Total 1 ora 10 minute Portii: 6 Ingrediente - savoriurbane.com 1 kg carne de lucru (pulpa cu grasime, spata) 1 lingura untura 1 lingurita chimen 1-2 cepe rosii 1-2 …
From savoriurbane.com


ROMANIAN PORK AND POTATO STEW RECIPE - THE SPRUCE EATS
Web Jul 23, 2021 To make the stew: In a large skillet with a lid or a Dutch oven, sauté the pork in lard, bacon grease or oil until brown on all sides. Add the onion and sauté until it …
From thespruceeats.com


TOCANA DE PORC RECIPE
Web Place the pork and the water in a large pot. Cover the pot and begin to cook over medium low heat. Stir occasionally, making sure that the meat doesnt burn.
From recipenode.com


TOCANA DE LEGUME CU MUSCHI DE PORC SI MAMALIGA | GATESC.RO
Web Lasam sa fiarba 15 minute, timp in care pregatim legumele. Incepem cu muschiul de porc pe care il taiem in bucati potrivite. Punem apa intr-o cratita si o lasam sa dea in clocot. …
From gatesc.ro


TOCANă DE PORC, REțETă SIMPLă | TEMăNâNC.RO
Web Tăiați carnea de porc în bucăți potrivite, după preferință. Încingeți două linguri de ulei de floarea-soarelui în tigaie. Când uleiul este bine încins, puneți la prăjit bucățile de carne. …
From temananc.ro


TOCANITA DE PORC RETETA UNGUREASCA - RETETE CU GINA …
Web Jun 9, 2021 Ingrediente 1,2 kg de carne de porc 600 g de ceapa tocata 1 ardei gras mare boia de ardei iute (dupa gust) 1 lingurita de chimen 1 lingura cu varf de boia dulce sare 50 ml de ulei 250 ml de suc de rosii …
From pofta-buna.com


TOCANITA DE CONOPIDA CU CARNE DE PORC | GATESC.RO
Web Usoara. O tocanita buna de tot, gustoasa si usor de facut. Daca vreti sa evitati carbohidratii (cartofii, pastele, orezul, faina), atunci incercati aceasta reteta cu conopida. Conopida …
From gatesc.ro


TOCANA DE PORC RECIPE | FOOD.COM - RECIPEBRIDGE
Web A Recipe for Tocana De Porc that contains paprika,pork butt,salt,cloves,garlic,water,thyme,rosemary,tomato paste,red wine ... Other Recipes to …
From recipebridge.com


TOCANA DIN CARNE DE PORC CU BERE - GABITZA'S GREEN …
Web carne de porc taiata in bucatele– am folosit pulpa de porc mai slaba; ceapa taiata fideluta– o ceapa mare este perfecta, cu toate ca piteti pune cata ceapa doriti, in functie de cum va place.; usturoi– la fel, reteta va indica …
From gabitzasgreenkitchen.com


TOCANă DE PORC - TOCăNIță țIGăNEASCă CU MăMăLIGă - O BUNăTATE …
Web Tocană Țigănească de Porc. O rețetă de t ocăniță de porc, ca la carte, o rețetă cu ceafă de porc și mușchiuleț de purcel. Toate acestea în compania câtorva legume bine alese, …
From sefpaulconstantin.ro


TOCANITA DE LEGUME CU CARNE DE PORC PREGATITA DE RAMONA DASCALU
Web Jun 6, 2017 Este aromata, gustoasa si satioasa. Acest preparat cu legume se gateste atat primavara, dar mai ales vara. Pentru tocanita de legume avem nevoie de ardei, morcovi, …
From bucatariaramonei.com


TOCăNIță DE PORC - REțETă TRADIțIONALă | LAURA LAURENțIU
Web Jan 11, 2019 SARI LA RETETA Tocăniță de porc – rețetă tradițională cu poze pas cu pas. Ce bucăți de carne să alegem pentru o tocăniță de porc? În ce ordine adăugăm ingredientele într-o tocăniță de porc? Rețeta …
From lauralaurentiu.ro


Related Search