Potage Aux Poireaux Et Au Gingembre Leek Gin Recipes
"POTAGE AUX POIREAUX ET AU GINGEMBRE" : LEEK & GIN
I found this recipe in "Elle" magazine and just had to try it. This is a great comfort food recipe for cold & flu season, as it helps fight those bouts of the chills! It's also a nice recipe for dinner parties because, although it's a little time-consuming to prepare, it is easy to make, and is quite filling, so a little goes a long way. Hope you enjoy it!
Provided by frusakam
Categories European
Time 50m
Yield 6 serving(s)
Number Of Ingredients 10
Steps:
- Wash and peel the potatoes and cut into small chunks.
- Wash and chop leeks.
- Peel and chop ginger (I couldn't find whole ginger in the supermarket, so I just used regular ground ginger, 1 to 1-1/2 tsp, I think.) Cut or tear the bread into small pieces.
- Heat olive oil in a pan and add bread.
- Brown bread until just toasted.
- Move bread onto a paper towel-lined plate to absorb excess oil.
- Wash and chop chives (Here again, I just used dried chives as the store was out of fresh.).
- In a large saucepan, cook potatoes in the bouillon for 25 minutes.
- In a sautée pan, melt butter and stir in ginger.
- Then add the leeks and let sautée 8 minutes, stirring often.
- When the potatoes are ready, add the leeks and the bread to the saucepan.
- Mix well.
- Add salt and pepper to taste.
- Pour into soup bowls.
- Sprinkle with chives and serve topped with a spoonfull of sour cream.
Nutrition Facts : Calories 389.4, Fat 17.3, SaturatedFat 7.2, Cholesterol 20.2, Sodium 1212.9, Carbohydrate 49, Fiber 10.4, Sugar 8.6, Protein 15.4
More about "potage aux poireaux et au gingembre leek gin recipes"
LEEKS AND POTATOES SOUP | POTAGE AUX POIREAUX ET …
Web In a large casserole, melt butter at medium heat. Cook onion, leeks and garlic for 4 to 5 minutes. Add potatoes, broth and thyme. Salt and pepper. Bring to a boil. Then let simmer for 18 to 20 minutes. Add cream. Pour …
From completementpoireau.ca
From completementpoireau.ca
POTAGE AUX POIREAUX | MORDU - RADIO-CANADA.CA
Web Dans un fait-tout ou un chaudron de taille moyenne, faites revenir doucement le poireau dans le beurre. Faites cuire jusqu’à tendreté, soit de 6 à 7 minutes. Ajoutez le bouillon de volaille ...
From ici.radio-canada.ca
From ici.radio-canada.ca
POTAGE AUX POIRES ET AUX POIREAUX | RICARDO - RICARDO …
Web Préparation. Dans une casserole à feu moyen-élevé, attendrir les poireaux, les pommes de terre et le céleri dans l'huile. Ajouter le bouillon, le laurier et le thym. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les …
From ricardocuisine.com
From ricardocuisine.com
RECETTE VELOUTé DE POIREAUX AU GINGEMBRE (FACILE, …
Web Egouttez les pommes de terre et les poireaux puis passez-les au moulin à légumes grille fine. Délayez peu à peu avec le bouillon de cuisson jusqu'à ce que la consistance soit fluide et onctueuse. 4. Rectifiez …
From cuisineaz.com
From cuisineaz.com
PEARS AND LEEKS POTAGE | POTAGE AUX POIRES ET AUX POIREAUX
Web 30 ml (2 tablespoons) of olive oil; 1 package of 250 gr (3 cups) of Les Cultures de chez nous sliced leeks; 1 liter (4 cups) of chicken broth; 2 large potatoes, peeled and sliced roughly
From completementpoireau.ca
From completementpoireau.ca
FOOD RECIPE FOR POTAGE AUX POIREAUX ET AU GINGEMBRE
Web Wash and peel the potatoes and cut into small chunks. Wash and chop leeks. Peel and chop ginger (i couldn't find whole ginger in the supermarket, so i just used regular ground …
From foodinspirer.com
From foodinspirer.com
POTAGE AUX POIREAUX | RECETTES DU QUéBEC
Web Ingrédients. 3 poireaux. 1/4 tasse beurre ou moins. 3 oignons. 4 pommes de terre moyennes. 6 tasses bouillon de poulet. sarriette. 1/2 tasse crème 35% ou de lait.
From recettes.qc.ca
From recettes.qc.ca
POTAGE DE POIREAUX ET GINGEMBRE | RECETTES DU QUéBEC
Web Aug 28, 2012 Dans une casserole, faire revenir à feu moyen-doux, dans l'huile, les poireaux, le gingembre et le cari. Rajouter le bouillon quand ça commence à fumer. …
From recettes.qc.ca
From recettes.qc.ca
10 BEST POTAGE AU POIREAU IDEAS | SOUP RECIPES, COOKING, RECIPES
Web Oct 31, 2020 - Explore Ghislaine Demers's board "Potage au poireau" on Pinterest. See more ideas about soup recipes, cooking, recipes. Pinterest. ... The best recipe for …
From pinterest.ca
From pinterest.ca
LEEKS SOUP | SOUPE DE POIREAUX
Web In a casserole, set butter and chopped onions. Roast a few minutes. Add sliced leeks then continue to stir for 2 minutes. Add diced potatoes and continue to stir for about 1 minute. …
From completementpoireau.ca
From completementpoireau.ca
LEEKS, GINGER AND CHEESE PIE | TARTE AUX POIREAUX, GINGEMBRE ET …
Web Spread leeks mixture over the crust. Oven bake at the center of the oven for about 15 minutes or until the crust browns. Three minutes before the end of the baking, spread …
From completementpoireau.ca
From completementpoireau.ca
POTAGE AUX POIREAUX ET AU GINGEMBRE RECIPE - A DELICIOUS FRENCH …
Web Wash and peel the potatoes and cut into small chunks. Wash and chop leeks. Peel and chop ginger (i couldn't find whole ginger in the supermarket, so i just used regular ground …
From excitedfood.com
From excitedfood.com
LEEKS AND SHIITAKES SOUP | POTAGE AUX POIREAUX ET SHIITAKES
Web Leeks and shiitakes soup | Potage aux poireaux et shiitakes ... conception
From completementpoireau.ca
From completementpoireau.ca
POTAGE AUX POIREAUX ET AU GINGEMBRE: POIREAU ET GIN
Web Lavez et hachez les poireaux. Épluchez et hachez le gingembre (je ne trouvais pas de gingembre entier dans le supermarché, alors je me suis servi de gingembre moulu …
From guiderecettes.com
From guiderecettes.com
POTAGE AUX POIREAUX ET AU GINGEMBRE LEEK GIN RECIPES
Web Web Sep 20, 2012 Ingrédients. 3 poireaux moyens. 2 pommes de terre tranchées. 10 tasses eau. 5 cuillères à table bouillon de poulet en poudre (sans gras) 1 branche céleri …
From findrecipes.info
From findrecipes.info
GIN AND POTATO RECIPES (4) - SUPERCOOK
Web Supercook found 4 gin and potato recipes. Supercook clearly lists the ingredients each recipe uses, so you can find the perfect recipe quickly! ... "Potage aux Poireaux et au …
From supercook.com
From supercook.com
RECIPEDB - COSYLAB.IIITD.EDU.IN
Web "Potage aux Poireaux et au Gingembre" : Leek & Gin. Source: Genius Kitchen(food.com) Estimated Nutritional Profile . Nutrient Quantity; Total fats (g) 78.2279: Protein (g) …
From cosylab.iiitd.edu.in
From cosylab.iiitd.edu.in
LA RECETTE FACILE DE POTAGE AUX POIREAUX! - LE CHEF CUISTO
Web Nov 3, 2022 Dans un grand chaudron, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’ail et les poireaux et faire cuire pendant environ 10 minutes en mélangeant fréquemment. …
From chefcuisto.com
From chefcuisto.com
You'll also love
